产后妈咪福利：四款药膳缓疼痛

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第一款：归枣牛筋花生汤

营养分析：此菜具有补益气血、强壮筋骨的作用。适于产后气血两虚、肢体疼痛者食用。

原料：牛蹄筋100克，花生米100克，大枣20枚，当归5克，植物油、精盐各适量。

制作方法：

1、年蹄筋洗净，切成块；花生米、大枣洗净。

2、沙锅置火上，加适量清水，放入牛蹄盘、花生米、大枣、当归，用旺火煮沸后，改用文火炖至牛筋烂熟、汤稠时，加入植物油、精盐调味即可。


第二款：葱爆柏籽羊肉

营养分析：中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种产后优良的温补强壮剂。

原料：羊肉（肥瘦）150克，大葱75克，

制作方法：

1、将羊肉的腰板皮剥去，挖掉腰窝油，切成小薄片，加入酱油、绍酒拌匀。葱切成片，姜切成末。

2、炒锅置火上，加入植物油，烧至九成热，把肉、葱、姜同时下入锅里，用旺火爆炒，待肉片变色时，出锅即成。


第三款：江米甜酒

营养分析：此酒具有健筋骨、补腰活血的作用，适宜产妇食用。

原料：江米500克，酒曲250克。

制作方法：

1、将江米放入清水中浸泡1小时，换水洗净，捞出。

2、锅内放入清水，把江米下入，置于火上，用旺火烧煮，煮至江米五成熟时，捞出，用冷水淘2次，沥干水分，再上笼屉蒸一下，倒入盆内，待用。

3、把酒曲擀成面，放入江米内搅匀，面上拍平，中间用小擀面杖捣一下直径2厘米的洞，使空气流通。

4、夏天用布、冬天用棉被盖好，保持30度左右的温度，使之发酵即成。


第四款：葱白炖猪蹄

营养分析：猪蹄有补血通乳、生肌托疮的功效。葱白有发散风寒、通阳止痛的作用。 此菜具有补血消肿的功效。可用于防治产后血虚、浮肿、四肢疼痛等症。

原料：猪蹄4只，葱白50克，精盐适量

制作方法：

1、将猪蹄去毛，洗净，斩成块；葱白洗净，切成段。

2、锅置火上，加适量的清水，放入猪蹄、葱白，用旺火煮沸，改用文火炖至肉熟烂，加入精盐调味即可。